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售價:100 商品編號: 1
黃金比例的肥瘦肉加入獨家配方以炆火慢熬約2個鐘頭,直到水份含量較少,調味都被豬肉所吸收才完成,不加任何味精及中藥材,只以豬油、豬肉、醬油等佐料以慢火精燉,吃起來除了保存原來風味外,豬油的芳香令人胃口大開,不鹹不澀的口感更......詳細內容
售價:120 商品編號: 3
黃金比例的肥瘦肉加上獨家配方以純手工精製,肉質滑嫩,不油不膩的口感,保證讓您吃完口齒留香,自然回甘,意猶未盡,令人懷念的古早味 ......詳細內容
售價:120 商品編號: 5
這是因為昔日農業社會節儉成習,過年或拜拜吃剩的「菜尾」,就用豆皮包起來吃,這種用多出來的菜飯包的捲,ㄍㄟ 就是國語 「多餘」的意思,ㄟ 就是 「的」的 意思,ㄍㄟ包ㄟ捲 就是把「多餘的捲起來」之意。有些使用豆皮,有些用豬......詳細內容
售價:150 商品編號: 8
【進階料理】 ①佛跳牆:在佛跳牆加入排骨酥,更是絕配。 ②糖醋排骨、蒜香排骨、雙冬燜排骨。......詳細內容
售價:250 商品編號: 11
梅花肉位於豬的前腿上面部位,連接胛心肉和松阪肉。此部位的肉質,軟嫩,瘦肉、油質分布均勻,常稱為大理石花紋肉,完全沒腥味,很好吃。 ......詳細內容